狭義のアジサイ(ホンアジサイ)は日本での原種ガクアジサイから改良したもの 

これがヨーロッパでも品種改良されセイヨウアジサイと呼ばれるものがある。 

民間では薬用植物としても扱われ有害植物でもある。 

また土壌は酸性なら青、中性、アルカリ性なら赤となり品種は295種にもおよび 

名前を特定するのは難しい。花言葉は「家族の結びつき」 

千葉では松戸市、成田市、習志野市、勝浦市、多古町が市町の花に制定されている。